Nacimos en octubre de 2013 como un quincho familiar en Gorbea, y desde entonces nos hemos convertido en un punto de encuentro cerca de la carretera para quienes disfrutan de la cocina auténtica del sur de Chile: sabores generosos, ingredientes locales y una atención llena de calidez.
En nuestra carta encontrarás diferentes cortes de carne, platos tradicionales de la región, guarniciones abundantes, ensaladas frescas y postres caseros. Nuestro formato combina platos servidos al momento con opciones ya preparadas según la cocina del día, para que puedas elegir lo que más te guste y disfrutar sin apuro.
La ambientación familiar conserva la esencia de los quinchos sureños: madera, detalles rústicos y una atmósfera acogedora donde cada comida se vive como en casa.
Creemos en el valor de compartir, en la conversación pausada y en el placer simple de comer bien.
Nuestros visitantes destacan la excelente atención, el ambiente familiar y platos que reflejan lo mejor de la comida del sur.
Gracias por elegirnos, por recomendarnos y por ser parte de esta historia que seguimos escribiendo cada día en la Ruta 5.